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ペストリー&ベーカリーブティック 1Fのご案内。

ペストリー&ベーカリーブティック 1F

お電話でのご予約は03-3980-1111

 

 
■Suicaのペンギンケーキ 2011年11月1日(火)〜2012年10月31日(水) ふくろうケーキ
             
   
  Suicaのペンギン
シーズンケーキ
(タルトサイズ)
 
*1日限定80個
  Suicaのペンギン
シーズンケーキ
(5号)
  Suicaのペンギン
チョコレートケーキ
(縦16cm 横10cm)
 
  ¥500
  ¥3,500
*お渡し日の3日前までにご予約ください。
  ¥3,800

*お渡し日の3日前までにご予約ください。

 
  季節毎にテーマを変更してお届けします。11月〜2月はフランボワーズを使った甘酸っぱいテイストです。   お集まりにおすすめです。可愛いペンギンのスマイルに、パーティーが盛り上がること間違いなしです。
  Suicaのペンギンが立体的になりました。細部までこだわり、中にフレッシュなバナナが入ったケーキです。  
  *ご好評につき、Suicaのペンギンケーキは完売となる場合がございますので、予めご了承ください。       Suica's Penguin  
 
■おすすめケーキ
             
      ピスタチオ&ショコラブラン  
  サンマルク・オランジュ 【新作】   ティラミス・ルージュ   ピスタチオ&ショコラブラン  
  ¥460   ¥460   ¥420  
  フランスの伝統菓子“サンマルク”をオレンジ風味に仕上げました。オレンジ風味のトリュフがアクセントになっています。   マスカルポーネのなめらかなムースの中に、苺ゼリーが入っています。クリスマスをイメージした、甘酸っぱいティラミスです。   ピスタチオクリームとホワイトチョコレートムースの間にピスタチオナッツを入れ、アクセントに苺ジャムを挟みました。
 
             
  シブースト   シュークリーム   思い出タマゴプリン  
  モンブラン   シュークリーム   RAN 思い出タマゴプリン  
  ¥460   ¥420   ¥330  
  アーモンドの香り豊かな栗入りバターケーキに、フランス産マロンクリームをたっぷり絞った特製モンブランです。   サクサクのシュー生地に苺・生クリーム・カスタードをサンドしました。   ジャージー牛のミルクと濃厚な味わいの“思い出タマゴ”を使ったプリン。トロッとした滑らかな食感とバニラビーンズの香りが懐かしくもあるプリンです。   
             
 
■他にも様々なケーキがございます。ぜひご来店ください!
  ペストリーシェフ 迫 広志

■ ペストリーシェフ 迫 広志

若くしてスイーツの世界に魅せられ、25年前に菓子職人の門を叩く。その後ホテルスイーツビュッフェの牽引役として、王道の味から斬新なスイーツまで幅広く創作。定番、王道の味を守ることが難しい。長年伝わるものを大切に守りながら常に新しいものへの探求を続けている。

 

 

 
           
  *料金には税金が含まれております。      
           
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