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| ■ 会席料理（雪） ￥13,000 |
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・食前酒 ・先付 ・前菜 ・御椀 ・造り ・煮物
・しのぎ ・焼物 ・合肴 ・食事 ・水菓子 |
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| ■ 会席料理(月) 夏越の大祓 ￥10,000 |
| 5月14日（月）〜6月17日（日） |
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| 元気に夏を迎えるための行事「夏越の大祓」に因んだ会席を用意しました。 |
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・食前酒 緑茶梅酒
・先付 冷やし茶碗蒸し うに 車海老 アスパラガス
・前菜 じゅん菜酢 つららいか フォアグラ林檎シャンパンゼリー
玉子カステラ 白瓜明太チーズ鋳込み 鰻八幡巻き
かます寿司 たこ柔煮
・御椀 さざえ沢煮椀 牛蒡 人参 椎茸 うど 三つ葉 胡椒
・造り 鮪 こち
・焼物 若鮎塩焼き 墨芋 蓼酢
・煮物 穴子白煮 冬瓜 人参 小芋 絹さや 実山椒
・合肴 石焼 酒盗餡 鱧 水たこ 大名竹 鷹峰唐辛子
・食事 炊き込み御飯 香の物 味噌椀
・水菓子 季節の物 |
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| ■ お子様膳 ￥3,000 |
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| お子様には人気の料理を集めた御膳がございます。 |
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・八寸 ・造り ・揚げ物 ・肉料理 ・ちらし寿司 ・デザート |
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■ 会席料理(花) ￥9,000 |
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・食前酒 ・前菜 ・御椀 ・造り ・焼物 ・煮物 ・合肴 ・食事 ・水菓子 |
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| いわて復興応援・食の感謝フェア |
■ いわて特選御膳 ￥5,250より |
| 6月14日（木）まで |
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緑あふれる大地、豊かな海…自然環境に恵まれた岩手県は「食の王国」。
美味しい素材の魅力を、匠の技でいかした特選御膳をお楽しみください。
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| 5月15日（火）〜6月14日（木）のメニュー |
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・先付 抹茶豆腐 千長芋 マイクロトマト わさび
（一の膳）
・前菜 あかもくと新じゅん菜 そら豆の白和え
やまめの一夜干 茗荷寿司 竹の子木の芽味噌田楽 菖蒲紫芋
蓮根明太射込み 子紙縒り巻き
・造り 初鰹 繊野菜
（二の膳）
・小鉢 帆立貝とうるいの酢味噌和え
・小鍋 いわい鶏鍋
・食事 山菜炊き込み御飯 香の物 味噌椀
・デザート クリームチーズプリン
＊「造り」は、追加￥1,500で『特選鮮魚五種盛り合わせ』に
ご変更いただけます。 |
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■ 和牛ステーキ会席 ￥13,000 |
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・食前酒 ・先付 ・前菜 ・御椀 ・造り
・和牛フィレ（80ｇ） または サーロイン（100ｇ）
・生野菜 ・食事 ・デザート |
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| ■ 昼会席 ￥6,300 |
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・前菜 ・御椀 ・造り ・煮物 ・焼物 ・食事 ・デザート |
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